Restaurant
Bistronomique
à Cognac
tél. 05 45 36 31 03
l 'équipe ... le noyau dur de l'Atelier
au service de vos papilles !
Aurélien
Chef
"De la générosité à la bistronomie, il n'y a qu'une assiette."
Laurent
Directeur / Coordinateur
Capitaine de
Navire culinaire.
Denis
Responsable salle / Vins et Spiritueux
"Boire du vin vous rend plus épicurien !"
Jennifer
Directrice adjointe
Le sourire d'abord,
et le sourire encore ...
Corentin
Chef de rang
Maestro de salle... pour un service sans faute.
Benjamin
Bar / Salle
La force tranquille du service efficace.
Elodie
Desserts
Jérémy
Entrées
Seb
Technique / plonge
Anthony
Cuisine
Tom
Bar / Salle
sans oublier tous les autres talents trop souvent en coulisse, sans qui l'Atelier des Quais
n'existerait pas...
Notre cuisine
Authentique, sincère et bistronomique...
la cuisine de l'Atelier des Quais respecte la fraîcheur et la saisonnalité des produits.
Ici tout est fait maison et avec le sourire !
Nous souhaitons vous faire découvrir tout au long de l'année des plats traditionnels ou modernes, avec toujours une touche de notre folie culinaire...
Aurélien - Chef , Laurent -Directeur,
et toute l'équipe de l'Atelier des Quais.
tranquillement au bord de la charente à Cognac ...
en salle, terrasse ou balcon ?
au gré des saisons...
la Carte et les Menus
